站长进来看下
“开玩笑吧,就你们居然可以40分钟做完一间脏房,蒙谁呢?”这是被分配到另一个店,同23期进来参加总经理学习的哥们,非常不屑地说。“这算啥,我们的欧董,不超过35分钟呢”,水南很严肃地声明,用敬仰的眼神瞟了一眼我,“我们头一回看到,她在客房飞快地跑,自从那次后,我们也跑!嘿嘿…”。“不可能,这绝对不可能,一位从来没有干过酒店的人,能在这短短的几天,居然,按五星级的收拾房间的流程,40多分钟做一间OK房”,那哥非常不服气。这是入职7天来,我们团队第一次跟其它的店长聚首。哈哈…我们四位在客房马桶班泡过来的难兄难地相视一笑!“没有不可能。”我说,“7天集团就是这样一路走来的,不这样极致就不会发展这么快!”“对,被分到店的时间,从来没有一个系统地告诉我们,我们应该做什么!”水南说。“是,但是考核我们的条条框框却必需得过!”另一位拍档说。“我还是不相信这个事实!”那哥们说。“那,你们多长时间,可以做完流程?”我问。“60分钟吧!”“平日,你们怎么安排自己在店的培训生活的?”我接着问。“我们是总经理,又不是去干活的…”那哥们说,“今天,我就在前厅看了一天的书!”“那你说说,七天的愿景是什么?”我问。“执行力又是什么?”“7天会是什么?”我的拍档接着起哄。哈哈…无言。“就这点烂出息,至于嘛!”我说,“哥们,我们这个团队,平均每天不低于刷领班分配过来的18间房间。也就这点能耐了!您别介意啊”“说到总经理这个职位,其实,我们一致认为,是控制。包括成本的控制、控房、优化目前的流程,做到更快、更合适!不争着刷马桶,哪里知道…原来有的流程根本就是可以做得更好的…”我说得都快哭了。…七天就是这样。没有人会告诉我们怎么样做,但结果是必需要交的,否则就是被PK下课!